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cidra のマスタードってなに?solomilla a la mostaza de sidra [《まりあ通信El diario de Maria]

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cidra のマスタードってなに?solomilla a la mostaza de sidra
?que es la mostaza de sidra?
イベリコ豚ヒレ肉のcidra マスタード ソース
cidra のマスタードってなに?知ってる人教えてください。

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通りすがり

ブログ、楽しく読んでいます。

 mostaza de sidra → サイダー入りマスタード?

で合っていますか?

 以前アメリカ人のレシピブログで「マスタードサイダーソース」と
いうのを見たことがあります。
 バター、小麦粉、マスタード、アップルサイダーなどを鍋で煮るソース
だったと記憶しています。

by 通りすがり (2014-01-25 12:00) 

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